1、真饵：鲈鱼是凶猛的捕食性鱼类，主要以小鱼、小虾、水生昆虫等为食，钓鲈鱼常用的饵料有河虾、小鱼、泥鳅、沙蚕等，其中尤以河虾的作钓效果最好，出钓时可带一把密眼抄网，到达钓点后往水草中一抄就能捕获大量的河虾。
2、拟饵：鲈鱼是常见的路亚对象鱼，路亚鲈鱼可以用米诺、波扒、摇滚、铅笔等，其中尤以米诺最常用，米诺在水中就像一条离群或迷失方向的小鱼，通过操控又可表现为一条受惊吓或逃窜的小鱼，这对鲈鱼而言堪称是致命的诱惑。
综上所述，鲈鱼是鲈形目下属多种鱼类的统称，常见的有海鲈鱼、松江鲈鱼、七星鲈鱼、海鲈鱼等，肉食性，捕食凶猛且甚贪食，主要以鱼、虾、水生昆虫等为食，钓鲈鱼可用河虾、小鱼、泥鳅、沙蚕等真饵，亦可用米诺、波扒、摇滚、铅笔等拟饵。
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