1、鱼种：鲶鱼是鲶形目鲶科鱼类的统称，俗称塘虱、胡子鱼、胡子鲶等，因栖息水域不同有淡水鲶鱼和海水鲶鱼两大类，其中淡水鲶鱼分布于全世界各种淡水中，而海水鲶鱼则主要栖息在热带海岸附近，我国主要产于长江流域和珠江流域。
2、习性：鲶鱼是底层凶猛的捕食性鱼类，自然条件下主要以鱼、虾、软体动物、水生昆虫等为食，亦吃腐烂发臭的生活垃圾、动物尸体等，人工养殖时可投喂杂鱼、螺蚌肉、屠宰场下脚料、配合饲料等，生性贪食，天气越热食量往往越大。
综上所述，鲶鱼吃草鱼，但一般只吃小草鱼苗。鲶鱼是鲶形目鲶科鱼类的统称，俗称塘虱、胡子鱼、胡子鲶等，属凶猛的捕食性鱼类，在自然条件下主要以鱼、虾、水生昆虫等为食，草鱼、鲤鱼等大型鱼类的鱼苗也在鲶鱼的菜单上。
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