1、找洞：黄鳝洞多在水田、池塘、沟渠、溪流、湖库等水体的岸边，一般由一个上洞和一个下洞组成，其中上洞多位于水面上下10厘米的地方，而下洞则多位于水面下30～40厘米的地方，发现洞穴后还要看一看洞口是否圆润、光滑。
2、送钩：钓黄鳝要用专门的黄鳝钩，黄鳝钩可自制，亦可购买，饵料首选大黑蚯蚓，其次是红蚯蚓、螺肉、沙蚕、禽畜内脏等，作钓时要先将饵料挂在黄鳝钩上，等找到黄鳝洞后轻轻的将钩饵伸入洞中，然后轻轻抖动诱引黄鳝咬钩。
3、刺鱼：黄鳝是肉食性鱼类，捕食凶猛且甚贪食，摄食方式为啜吸，即感触到口边有小动物时张嘴啜吸入口，作钓时有黄鳝咬钩要先将鱼钩向前推一下，然后再迅速转动鱼钩使之牢牢的钩住黄鳝，否则黄鳝会转动身体试图摆脱鱼钩。
综上所述，钓黄鳝要用专门的黄鳝钩，饵料首选大黑蚯蚓，亦可用螺肉、沙蚕、禽畜内脏等，到钓点后要先找黄鳝洞，找到黄鳝洞后将钩饵伸入洞中，然后轻轻抖动诱引黄鳝咬钩，有黄鳝咬钩要先将鱼钩向前推一下，再转动鱼钩使之牢牢的钩住黄鳝。
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