1、优点：伊豆钩的钩型偏小，钩条粗细和钩柄长度适中，钩尖锋利且与钩条相错5度，因此伊豆钩最大的优点是中鱼率高。
2、缺点：伊豆钩的钩门较窄，抬竿时机不当易拉豁鱼唇，同时伊豆钩抛竿和抬竿会螺旋，因此比其他钩型更容易缠绕子线。
综上所述，伊豆鱼钩的钩条适中、钩门较窄、钩尖与钩条相错5度，优点是中鱼率高，缺点是易拉豁鱼唇且易缠绕子线，最适合钓黑鱼、鲶鱼、黄颡鱼等捕食性鱼类，但也可用来钓鲫鱼、白条、鲤鱼、草鱼等。
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