1、鲫鱼每年3～7月份繁殖产籽，其中4～5月份为产籽盛期，但各地气候不同鲫鱼产卵时间也不同，例如珠江流域的鲫鱼一般2～3月产卵，长江流域的鲫鱼一般4～5月产卵，黄河流域的鲫鱼一般5～6月产卵，而黑龙江流域的鲫鱼则要推迟到6～7月才产卵。
2、鲫鱼卵是在体外完成受精的，产卵期雌鱼将卵产在水草等附着物上，与此同时雄鱼也会把精子排在水中，卵和精子在体外结合形成受精卵，受精卵经3～7天可孵化成幼鱼，但这种繁殖方式对后代生存极为不利，因此鲫鱼会大量产卵来确保后代的数量。
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