一、鱼种定义
食人鱼是热带淡水鱼类，学名锯脂鲤，别称食人鲳、水虎鱼等，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、锯脂鲤科鱼类的统称，全世界共5属40余种，广泛分布于南美洲热带内陆淡水河流中，有很强的攻击性，对血腥味非常敏感，曾有攻击人的报道并因此而得名。
二、天敌论述
食人鱼最怕电鳗、水鸟、凯门鳄、巨獭、淡水海豚等掠食者。食人鱼是凶猛的肉食性鱼类，对血腥味非常敏感，任何一点血腥味都会激起食人鱼的狂暴攻击，锋利的牙齿能轻易切开猎物的皮肉，在原产地食人鱼也有天敌，例如电鳗、水鸟、凯门鳄、巨獭、淡水海豚等都会捕猎食人鱼。
三、生活习性
1、环境：食人鱼是暖水性鱼类，最适宜水温22～28℃，耐寒能力差，水温低于15℃时逐渐死亡，pH范围5.5～7.5，喜群居，常聚集成大群攻击水中其他鱼类、动物甚至人类。
2、食性：食人鱼是肉食性鱼类，性情凶猛且残暴，主要以小鱼、甲壳类、水生昆虫等为食，具有很强的攻击性，对血腥味极其敏感，任何血腥味都会激起食人鱼的狂暴攻击。
3、繁殖：食人鱼是卵生性鱼类，约18个月性成熟，卵具有黏着性，繁殖期亲鱼将卵产在水中树根上，每次产卵1000余枚，卵在体外受精，约9～10天孵化，产卵后亲鱼会护卵。
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