一、鲫鱼(鲫壳、刀子鱼)
鲫鱼是常见的淡水鱼类，在生物学分类上属于鲤科、鲫属淡水鱼类的统称，别称鲫瓜子、土鲫、鲫壳等，全国各地的池塘、溪流、江河、湖库、沼泽等水体中均有分布，杂食性，喜群集而行、择食而居，主要以水生植物、藻类、甲壳类、水生昆虫及幼虫等为食。
二、鲤鱼(鲤拐子、鲤子)
鲤鱼是常见的淡水鱼类，在生物学分类上属于鲤科、鲤属淡水鱼类的统称，别称鲤拐子、鲤子、红尾子等，因鳞有十字纹理而得名，全国各地普遍都有分布，杂食性，荤素兼食，饵谱广泛，觅食时常像猪一样拱食泥土中的种子、虫卵等。
三、草鱼(草鲩、白鲩)
草鱼是我国“四大家鱼”之一，在生物学分类上属于鲤科、草鱼属淡水鱼类，别称油鲩、草鲩、白鲩等，因主要以水草为食而得名，全国各地普遍都有分布或养殖，草食性，常栖息于平原地区的江河、湖泊等水体中，喜欢水体中下层和近岸多水草区域活动。
四、青鱼(乌混、螺蛳青)
青鱼是我国“四大家鱼”之一，在生物学分类上属于鲤科、青鱼属淡水鱼类，别称乌混、黑混、乌青等，因喜食螺蛳也称螺蛳青、螺蛳混，全国各地普遍都有分布，尤以长江中下游平原地区最常见，肉食性，常栖息在水体中下层，主要以螺蛳、蚌、蚬、蛤等软体动物为食。
五、鲢鱼(白鲢、水鲢)
鲢鱼是我国“四大家鱼”之一，在生物学分类上属于鲤科、鲢属淡水鱼类，别称白鲢、跳鲢、水鲢等，全国各地普遍都有分布，尤以长江中下游和珠江的西江河段最常见，滤食性，常栖息在水体中上层，靠鳃的特殊结构滤食水中的浮游生物。
六、鳙鱼(花鲢、胖头鱼)
鲢鱼是我国“四大家鱼”之一，在生物学分类上属于鲤科、鳙属淡水鱼类，别称花鲢、胖头鱼、黑鲢等，全国各地普遍都有分布，尤以长江中下游和珠江的西江河段最常见，滤食性，常栖息在水体中上层，靠鳃的特殊结构滤食水中的浮游生物。
七、鳊鱼(长身鳊、长春鳊)
鳊鱼是我国特有的淡水鱼类，狭义上的鳊鱼主要指鲤科鳊属鱼类，而广义上的鳊鱼则还包括三角鲂、团头鲂等鲤科鲂属鱼类，别称长身鳊、油鳊、长春鳊等，全国各地普遍都有分布，尤以长江中下游及附属湖泊最常见，草食性，主要以藻类及水生植物为食。
八、鲶鱼(塘鲺、胡子鲶)
鲶鱼是常见的鱼类，在生物学分类上属于鲶形目下属鱼类的统称，别称塘鲺、胡子鲶、鲶巴郎等，常见种类有土鲶、大口鲶、塘鲺、埃及塘鲺等，全国各地普遍都有分布，尤以长江流域和珠江流域最普遍，肉食性，生性贪食，主要以小型鱼类、虾类、水生昆虫等为食。
九、泥鳅(鱼鳅、鳅鱼)
泥鳅是常见的淡水鱼类，在生物学分类上属于鳅科、泥鳅属的统称，别称鱼鳅、泥里钻、鳅鱼等，全国各地普遍都有分布，喜栖息在水田、池塘、溪流、湖泊、沟渠、沼泽等各种浅水多淤泥水体的底层，杂食性，主要以水生昆虫、藻类、浮游生物、高等植物碎屑等为食。
十、黄鳝(鳝鱼、长鱼)
黄鳝是常见的淡水鱼类，在生物学分类上属于合鳃鱼科、黄鳝属，别称鳝鱼、田鳗、长鱼等，全国各地普遍都有分布，喜栖息在水田、池塘、溪流、湖泊、沟渠、沼泽等各种浅水多淤泥水体的底层，杂食性，主要以水生昆虫、小型鱼类、浮游生物、高等植物碎屑等为食。
十一、黑鱼(雷鱼、蛇鱼)
黑鱼是常见的淡水鱼类，在生物学分类上属于鳢科、鳢属，别称雷鱼、乌鱼、蛇鱼等，常见的有斑鳢、月鳢、线鳢等，全国各地普遍都有分布，喜栖息在水草繁茂的浅水区，肉食性，生性贪食且性情凶猛，主要以小型鱼类、虾类、蛙类、水生昆虫等为食。
十二、鳜鱼(桂鱼、鳌花鱼)
鳜鱼是常见的淡水鱼类，在生物学分类上属于鮨科、鳜属，别称桂鱼、花鲫鱼、鳌花鱼等，全国各地普遍都有分布，喜栖息于江河、湖泊、水库等水草茂盛且清洁的水体中，白天一般潜伏于水底，夜间活动觅食，肉食性，性凶猛，终生以鱼类和其他水生动物为食。
十三、多宝鱼(大菱鲆、比目鱼)
多宝鱼是大菱鲆的英译名兼商品名，在生物学分类上属于菱鲆科、菱鲆属鱼类，别称欧洲比目鱼、瘤棘鲆等，原产于大西洋东侧沿岸，1992年由黄海水产研究所首次引入，1999年突破了大规模生产性育苗技术并推广养殖。
十四、鲈鱼(花鲈、七星鲈)
鲈鱼是常见的鱼类，别称花鲈、鲈板、七星鲈等，在我国有多种鱼类都可称作鲈鱼，例如真鲈科的花鲈(七星鲈鱼)、银鲈科的银鲈(白鲈)、杜父鱼科的松江鲈鱼(四鳃鲈鱼)、鲈科的河鲈(五道黑)、太阳鱼科的加州鲈鱼(大口黑鲈)等都可称作鲈鱼。
十五、罗非鱼(非洲鲫鱼、福寿鱼)
罗非鱼是常见的淡水鱼类，在生物学分类上属于丽鱼科、罗非鱼属，别称非洲鲫鱼、吴郭鱼、福寿鱼等，原产于非洲，我国引进的莫桑比克罗非鱼、奥利亚罗非鱼、尼罗罗非鱼等，杂食性，常栖息在水体中下层，主要以浮游生物、水生植物、水生昆虫等为食。
十六、鲳鱼(淡水白鲳、红鲳鱼)
鲳鱼是常见的鱼类，在生物学分类上属于鲳科鱼类的统称，全世界共3属15种，广泛分布于太平洋、大西洋、印度洋的热带及温带海域，我国黄海、渤海、东海、南海等沿海地区均有分布，常栖息在水深30～70米潮流缓慢海区的中下层，有季节性回游现象，杂食性，主要以小鱼、水母、硅藻等为食。
十七、带鱼(肥带、牙带鱼)
带鱼是“中国四大海产”之一，在生物学分类上属于带鱼科鱼类的统称，因体型侧扁如丝带而得名，别称裙带、肥带、牙带鱼等，我国黄海、渤海、东海、南海均有分布，我国常见的有带鱼属的白带鱼、短带鱼、南海带鱼、日本带鱼和小带鱼属的小带鱼五种。
十八、黄颡鱼(黄辣丁、昂刺鱼)
黄颡鱼是常见的淡水鱼类，在生物学分类上属于鲿科、黄颡鱼属，别称黄辣丁、黄角丁、昂刺鱼等，全国各地普遍都有分布，喜栖息于缓流多水草的湖周浅水区和入湖河流处，杂食性，主要以水生昆虫、小型鱼类、虾类、鱼卵、高等植物碎屑等为食。
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