一、水质论述
金鱼是世界著名的观赏鱼，对环境的适应性很强，养金鱼对水的要求不高，可用自来水，也可用井水、河水或湖水，用自来水时最好暴晒或静置2～3天后再使用，原因是自来水中含有二氧化氯等杀菌剂，生存水温0～39℃，最适水温18～26℃，摄食水温8～28℃，最适pH7.5～8.5，最适水硬度7～10。
二、换水频率
养金鱼几天换一次水取决于饲养环境、养殖密度等因素，例如用鱼缸等小型容器饲养要定期换水，夏季可3～5天换一次水，春、秋季可每周换一次水，冬季可半个月换一次水，用大型水族箱饲养可每周换1/3的水，用露天水池饲养时可不用换水，但要种植水葫芦、荷花、睡莲等水生植物来调节水质。
三、饲养方法
1、鱼缸：金鱼个体普遍不大，数量少时可用普通鱼缸饲养，若数量较多则建议用水族箱，鱼缸材质上没有什么要求，不管是玻璃鱼缸、陶瓷鱼缸还是塑料鱼缸、瓦罐鱼缸均可。
2、养水：金鱼的适应能力很强，但水质良好更利于金鱼生长，生存水温0～39℃，最适水温18～26℃，摄食水温8～30℃，用自来水养金鱼最好是先暴晒或静置2～3天后再使用。
3、喂食：金鱼是杂食性鱼类，植物性饲料有米饭、麦粒、菜叶等，动物性饲料有蚯蚓、红虫、水蚤等，最方便的是金鱼专用配合颗粒饲料，每天喂两次，上午一次，下午一次。
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