一、物种定义
海星是常见的海洋动物，别称海盘车、星鱼等，在生物分类学上属于动物界、棘皮动物门、海星纲的统称，下属显带目、有棘目、钳棘目三个目，现存已知的有1600余种，广泛分布于世界各大洋中，多数种类雌雄异体，少数种类雌雄同体，有些种类甚至能进行无性生殖。
二、毒性论述
海星多数种类没有毒，少数种类有毒。海星是最具有代表性的棘皮动物，因体扁平且多呈星形而得名，身体由大量钙质骨板靠结缔组织结合而成，底栖性，垂直分布从潮间带一直到6000米以上的深海，现存已知种类有1600余种，多数种类没有毒，少数种类体表棘刺有毒。
三、生活习性
1、食性：海星是底栖肉食性动物，主要以无脊椎动物为食，例如贝类、甲壳类、多毛类、鱼类等，有些种类是单食性，只摄食双壳类。
2、繁殖：海星多数种类雌雄异体，少数种类雌雄同体，有些种类甚至能无性分裂生殖，即通过中心盘分裂，从一个海星变成两个海星。
3、再生：海星有超强的再生能力，若把海星撕成几块抛入海中，每一碎块很快会重新长出失去的部分，从而长成几个完整的新个体来。
四、代表物种
1、棘冠海星：棘冠海星是常见的一种海星，别称棘冠长棘海星，在生物分类学上属于海星纲、有棘目、长棘海星科、长棘海星属棘皮动物，广泛分布于热带及亚热带海洋中。
2、海燕：海燕是常见的一种海星，别称海五星，在生物分类学上属于海星纲、有棘目、海燕科的统称，广泛分布于西北太平洋，我国境内约有8种，黄海、渤海等地均有分布。
3、多棘海盘车：多棘海盘车是常见的一种海星，别称平底海星、北太平洋海星、日本海星等，在生物分类学上属于海星纲、海星科、海星属棘皮动物，广泛分布于西太平洋。
4、太阳海星：太阳海星是常见的一种海星，别称日轮海星，在生物分类学上属于海星纲、太阳海星科的统称，我国黄海、渤海均有分布，多栖息在水深25～400米的泥沙海底。
5、面包海星：面包海星是常见的一种海星，别称馒头海星，在生物分类学上属于海星纲、瘤星科、面包海星属的统称，广泛分布于印度-西太平洋区，我国南海各地均有分布。
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