一、鱼种论述
鲶鱼是鲶形目下属鱼类的统称，全世界共有34个科、310个属、约2316种，我国已知的有13科、32属、132种，绝大多数种类都生活在淡水中，只有海鲇科和鳗鲇科分布在热带海域，在国内各地的池塘、溪流、江河、湖库、沼泽等水体均有分布。
二、个体大小
鲶鱼个体大小因种类不同而不同，例如土鲶最大个体可达2～3千克，大口鲶最大个体可达50千克，寄生鲶最大个体都不到10毫米，所有鲶鱼中体型最大的是湄公河巨鲶，最大个体可达200～300千克，其次是六须鲶鱼，最大个体可达200千克以上。
三、巨型鲶鱼
1、六须鲶鱼：六须鲶鱼是鲶科鲶属淡水鱼类，俗称欧洲巨鲶、欧洲六须鲶、食人巨鲶等，广泛分布于东欧、中亚等等，寿命可达80年，体长最大可达5米，体重可超过300公斤，2008年柏林有三人在河中游泳时被不明生物拖走，后来证实很有可能是被六须巨鲶吞食的。
2、湄公河鲶鱼：湄公河鲶鱼是芒(鱼芒)科芒(鱼芒)属淡水鱼类，学名巨无齿芒(鱼芒)，别称湄公河巨鲶等，主要分布于湄公河流域，体长最大可达2.5～3米、体重可达200～300千克，2013年5月1日泰国渔民在湄公河流域捕获了一条长2.7米、重298公斤的湄公河鲶鱼。
四、常见种类
1、土鲶：土鲶是鲶科鲶属鱼类，俗称鲶鱼、本地鲶鱼、二须鲶等，喜生活在近岸的石缝、深坑、树根底部的土洞或石洞中，视力弱，昼伏夜出，肉食性，全凭嗅觉和两对触须猎食，最大个体可达5～6斤，常见个体普遍在1～2斤。
2、大口鲶：大口鲶是鲶科鲶属鱼类，别称六须鲶、叉口鲶、鲶巴朗等，主要分布在长江以南各大水系中，常见个体2～5千克，最大个体可达50千克，肉食性，主要以鱼、虾、水生昆虫等为食，人工养殖也吃畜禽内脏、下脚料等。
3、塘鲺：塘鲺是胡子鲶科胡子鲶属鱼类，俗称胡子鲶、塘角鱼、本地塘鲺等，我国分布在长江以南各大水系中，最适生长温度20～25℃，5～9月为摄食盛期，杂食偏肉食性，昼伏夜出，生性贪食，食物不足时同类间常弱肉强食。
4、埃及胡子鲶：埃及胡子鲶是胡子鲶科胡子鲶属鱼类，俗称革胡子鲶、埃及塘鲺等，我国于1981年从埃及引进，自然条件下主要捕食小鱼、小虾、水生昆虫等，人工养殖时可投喂杂鱼、屠宰场下脚料等，亦可投喂人工配合饲料。
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