一、鱼种定义
水虎鱼是热带淡水鱼类，学名锯脂鲤，别称食人鲳、食人鱼等，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、锯脂鲤科鱼类的统称，全世界共5属40余种，广泛分布于南美洲热带内陆淡水河流中，具有一定的攻击性，对血腥味非常敏感，曾有攻击人的报道。
二、摄食习性
水虎鱼苗可以喂丰年虾、红虫、鱼肉、虾肉等。水虎鱼是肉食性鱼类，主要以水生昆虫、小型鱼类、底栖动物等为食，对血腥味非常敏感，任何一点血腥味都会激起水虎鱼的狂暴攻击，鱼苗阶段可投喂丰年虾、红虫、鱼肉、虾肉等，成鱼阶段可投喂肉类、小鱼、虾类及各种陆生昆虫。
三、饲养方法
1、鱼缸：水虎鱼个体虽然不大，但较好动，用鱼缸养水虎鱼最好用大一点的鱼缸或水族箱，这样能给水虎鱼提供较大的空间，材质方面不管是玻璃缸、陶瓷缸还是塑料缸均可。
2、养水：水虎鱼对环境有极强的适应性，但水质条件良好更利于水虎鱼生存，最适水温22～28℃，临界水温15～35℃，用自来水养水虎鱼最好是先暴晒或静置2～3天后再使用。
3、喂食：水虎鱼是肉食性鱼类，主要以水生昆虫、小型鱼类、甲壳动物等为食，人工饲养时可投喂肉类、小鱼、虾类、蚯蚓及各种昆虫等，每天喂两次，上午一次，下午一次。
4、换水：水虎鱼用鱼缸等小型容器饲养时要定期换水，一般夏季可2～3天换一次水，春、秋季可3～5换一次水，冬季可半个月换一次水，用大型水族箱饲养时可每周换1/3的水。
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